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Ensalada templada de bacalao pil pil con pimiento de piquillo y langostino. Poco hay que decir.
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Ensalada de queso de cabra con aromaticos, vinagreta,y piquillo. Aliñada con aceite de oliva virgen y vinagre de modena.
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Ensalada de ventresca con aromaticos ,vinagreta pimiento del piquillo. con aceite de oliva virgen extra
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Champiñones a la plancha con pimientos y jamòn reserva y un toque de la casa. Otra forma (sabrosa) de los clasicos champis.
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Rabas de txipiron, no pueden faltar, crujientes y ricas. Estan a la altura, te recomendamos que las pruebes.
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150-170 grados de pulpo cocido aliñado con aceite de oliva virgen extra y acompañado de patata cocida y aliñada.
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Bacalao tres gustos, (Pil.Pil, Bizkaina y Piperrada), una forma de probar el bacalao de tres formas, cada cual mejor.
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Rabas de txipiron, no pueden faltar, crujientes y ricas. Estan a la altura, te recomendamos que las pruebes.
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Disponemos de un espositor-madurador de carne con control de humedad y de temperatura. Te Ssorprendera su sabor.
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No pueden faltar
Rabas de txipiron Crujientes y sabrosas
